España,Cultura de Bares

 

            Después de estar en multitud de países, hay algo que nos destaca del resto y que llama sobremanera la atención a nuestros visitante, los bares, siendo el país del mundo que más bares tiene, esto junto ,con la siesta, la impuntualidad, y la pereza, es lo que nos distingue del resto. El asociacionismo, esta ligado , a la cultura de beber alcohol en los bares  para socializar y relacionarnos unos con otros, hasta horas de la noche, donde la gente se embriaga de alcohol , en otros países de reúnen un grupo de amigos el sábado por la noche para cenar en la casa de uno de ellos, para charlar ,ejemplo en Alemania  o tomar un té como los anglosajones. En otros países se utilizan los bares y restaurantes para celebrar algo, aquí todos los días celebramos algo. Preguntando a los extranjeros por los bares españoles responden, los del norte, todas las noches se hacen fiestas y se bebe, otros opinan, que los bares, producen mucho ruido, los camareros/as son muy simpáticos/as-aunque algunos, tienen cara de amargados/as, no dan ni los buenos días, vamos ni un hola, muy simpáticos no seremos, se bebe mucho alcohol, se reúne mucha gente y se esta hasta altas horas de la madrugada, y si sigues preguntando, siguen exclamando y también ,son vagos, siempre están de fiesta, abren las tiendas muy tarde, y se hecha mucho la siesta, para seguir  trasnochando, esta la cultura que hay en España. Es la identidad cultural y un bálsamo para la soledad de la España vaciada, vas a cualquier pueblo de España y siempre hay un bar, aunque no haya escuelas. Tomar copas es el símbolo para relacionarse con los demás, quien no ha escuchado , tomamos una copilla. En  2019 en España , según el INE , había 280.000 de estos establecimientos hoteleros ,entre bares y restaurantes,.. El peso en la economía es importante, ya que emplea a 1,6 millones de personas y el ultimo negocio de una población. Pero para los Españoles , es importante y un símbolo cultural , sobre todo en la España vaciada, sin ellos, se perdería la comunicación entre los vecinos, que aprovechan el lugar, para contar sus problemas y compartir alegrías y tristezas con sus convecinos, simplemente con tomar un café o una cerveza. De 8.135 municipios que hay en España, solo 1.435 , según el INE no tienen bares, lo que da una dimensión al arraigo que tiene en nuestra forma de socializar aquí en España. <en una encuesta de RTVE>

No todo es positivo, los autónomos de estos bares, no llegan a finales de mes, en los pueblos de menos de 1.000 habitantes, esta es la otra realidad,, estando la mitad, en riesgo de desaparecer sino se toman medidas por parte del gobierno y el personal quiere trabajar, pero las condiciones laborales no son idóneas para este trabajo que requiere de estar muchas horas de pie, p.ej. en una cocina, p ejemplo, y a 5 € la hora, y asegurados en mucho de los casos, a mitad de jornada, o por dos horas al  dia, de lunes a domingo , con descanso de un día, cuando , su jornada ,puede ser ,desde 9 de la mañana a 13 horas, y un sueldo de 600 € al mes. Esto no puede ser, después de subir los desayunos un 33% de media, café y media tostada, desde 2,80 €, llegando en algunos casos hasta los 3,60 € , esta subida no esta correlacionada con el salario medio que se les paga a los trabajadores de la hostelería.Dedicaremos otro articulo a analizar los convenios de hosteleria y su incidencia en el mercado laboral.

 

Jmgs

Economista

Evolucion del sector servicios en España

 

        

  Evolución anual del índice de la cifra de negocios del sector servicios desde el 2003 al 2023

  El sector terciario en España aglutina una diversidad de actividades económicas . Actualmente ,esta teniendo una evolución decreciente , acentuada con la pandemia ,cayendo por debajo del 18% la variación interanual de la cifra de negocios de este sector teniendo en cuenta que hasta el mes de  abril del 2021, hubo una implosión positiva del  57,18%,.con respecto al mismo periodo del año  anterior , debido a la reactivación del consumo despues del parón producido por la pandemia, a pesar de ello se produce un descenso en junio del 2021, siendo este índice del  21,63%,. En el año 2022  se mantuvo el índice en un 23,49%,  para posteriormente  decrecer de una forma continuada , hasta alcanzar el  7,73%, en febrero del 2023, siendo esta algo mas alta respecto al índice del mismo periodo del 2019. Esta evolución e indica como ha ido mermando el sector servicios a lo largo de este periodo, de 4 años vista.

En El cuadro anterior tenemos la evolución del sector servicios por CCAA, medida en porcentaje de cifra de negocios, su evolución interanual,  con datos del INE del mes de  febrero del 2023.En el mismo  cuadro nos indica como  Las Islas Baleares y Canarias, sectores turísticos  por excelencia ya consolidados mantienen una tasa de crecimiento sostenible , La evolución interanual ha sido la mas alta de España, siendo  del 20,64% y 16,91%, respectivamente, estando las demás CCAA con índices   mas bajos de lo habitual, esto indica un signo de desaceleración económica, que en el siguiente grafico se ve como el empleo no se recupera de los datos de expansión de los años anteriores a la pandemia.

Desde la caída del índice de empleo, desde   mayo del 2020 en plena pandemia por debajo del -7% se ha ido recuperando hasta al alcanzar niveles que no se habían visto desde noviembre del 2005 , con un 5% hasta abril del 2022, con  un 5,63% .El índice de empelo ha ido cayendo hasta  situarse  algo del 1,85%  en febrero del 2019, anterior a la pandemia, a un 1,84 %, en febrero ultimo.

   No obstante, las proyecciones macroeconómicas , ante las presiones inflacionistas , el endurecimiento de las condiciones financieras, el sector servicios , desplegará hasta después del verano un crecimiento moderado, asistido por una distensión inflacionista , que con la bajada de los precios de la energía, deberá ir moderándose la inflación subyacente, que es la que tiene tensionada la economía. Veremos la capacidad de resistencia de los hogares , movilizados por ese índice de confianza sostenido, situado ahora mismo en 105 puntos básicos en este sector de servicios.

   Son grandes los retos a los que se enfrenta la economía en los próximos años, como la globalización, el sostenimiento de las cuentas públicas ante el envejecimiento de la población, la adaptación de la economía a la digitalización y sostenibilidad, aquí la inteligencia artificial va a jugar un papel primordial, el déficit poblacional tecnológico todavía es muy alto, por lo que la inteligencia artificial pretende ayudar a mermarlo., aquí esta el otro reto, que es la formación del capital humano , que fomente la innovación y el tejido empresarial resultante de este proceso de digitalización. 

 

Jmgs

Economista-Analista

La deuda publica Española, de record y sus consecuencias

                  Ya alcanza la cantidad de 1,52 billones de Euros, el Tesoro Español esta pagando mas de un 3% de interés. Desde que comenzó la pandemia, hemos incrementado la deuda en mas de 200 mil millones de euros. La deuda sigue creciendo día a día a razón de 1000 millones de € diarios. Pronto el BCE  deberá poner en marcha medidas fiscales para reducir la deuda publica  progresivamente hasta situarla en  un 3% para 2024 ,el gobierno prevé que dejará la deuda publica  para este año en un ratio del 110% de PIB. Pero el problema es la alarma que esta ocasionando en los inversores  internacionales, ya que la sensación que da España es la falta control en el gasto publico, aunque los analistas no creen que se genere una crisis de deuda como la de hace 10 años,  y estos dos últimos años ha sido un balón de oxigeno para este gobierno, la crisis del covid  y la guerra de Ucrania ha permitido que los paises de la UE se endeuden mas. Pero la fiesta ha terminado y  llegado a su fin, el BCE ha dejado de comprar deuda publica , quiere sanear sus balances. La escalada de alza de tipos va a dificultar a los gobiernos como Grecia, Portugal y España, las tres economías mas débiles de la UE para pagar la deuda publica, lo único que frena al BCE a seguir subiendo los tipos es el otro indicador macroeconómico descontrolado, la inflación, seguimos necesitando respiración asistida para la economía Española.

jmgs

The Spanish public debt, of record and its consequences.

 

           Already reaching the amount of 1.52 trillion Euros, the Spanish Treasury is paying more than 3% interest. Since the pandemic began, we have increased debt by more than 200 billion euros. The debt continues to grow day by day at a rate of €1 billion per day. Soon the ECB will have to implement fiscal measures to reduce the public debt progressively until placing it at 3% by 2024, the government foresees that it will leave the public debt for this year at a ratio of 110% of GDP. But the problem is the alarm that is causing international investors, since the feeling that Spain gives is the lack of control over public spending, although analysts do not believe that a debt crisis like the one 10 years ago will be generated, and These last two years have been a breath of fresh air for this government, the covid crisis and the war in Ukraine have allowed the EU countries to get more indebted. But the party is over and has come to an end, the ECB has stopped buying public debt, it wants to clean up its balance sheets. The escalation of rate hikes will make it difficult for governments like Greece, Portugal and Spain, the three weakest economies in the EU to pay public debt, the only thing that stops the ECB from continuing to raise rates is the other uncontrolled macroeconomic indicator , inflation, we still need assisted breathing for the Spanish economy.

jmgs

economist